.......pas trop le temps de m occuppée du blog je reviens dés que possible gros bisous !! mais vous pouvez laissez vos recettes en coms je l ai metterai en ligne des que possible merci pour votre fideliter......
rien que des recettes !!!!
Description :
j ai crée ce blog rien que pour y mettre des recettes !!! les votres seront les bienvenue que ca soit entrée, plat consistant, dessert ,enfin tout
blog en pause
[ Ajouter un commentaire ]
[ 87 commentaires ]
# Posté le mercredi 12 septembre 2007 03:15
Modifié le mercredi 12 septembre 2007 04:11
pour mes ami(es) du blog
je reviens le 28 juillet gros bisous
# Posté le vendredi 29 juin 2007 17:48
pomme de terre macaire
Préparation : 1 h15 mn
Cuisson : 45 mn
Ingrédients (pour 6 pommes macaire) :
- 6 grosses pommes de terre
- 1 raviers de lardons fumés (150 g)
- 20 cl crème
- 1 jaune d'oeuf
- sel, poivre
- noix de muscade moulue
- beurre
- gruyère râpé
Préparation :
Cuire les pommes de terre en chemise à l'eau ou au four.
Découper les lardons en petits dés et les faire rissoler dans un petit morceau de beurre.
Lorsque les pommes de terre sont cuites, enlever un "chapeau" dans le sens de la longueur et les évider avec une cuillère en prenant soin de ne pas couper la pelure.
Ecraser la chair des pommes de terre en purée, ajouter le jaune d'oeuf, un petit morceau de beurre et la crème.
Saler, poivrer, ajouter de la noix de muscade et les lardons.
Bien mélanger et remplir les pelures de pommes de terre de cette préparation.
Mettre un peu de gruyère râpé sur le dessus et faire gratiner à four chaud.
Cuisson : 45 mn
Ingrédients (pour 6 pommes macaire) :
- 6 grosses pommes de terre
- 1 raviers de lardons fumés (150 g)
- 20 cl crème
- 1 jaune d'oeuf
- sel, poivre
- noix de muscade moulue
- beurre
- gruyère râpé
Préparation :
Cuire les pommes de terre en chemise à l'eau ou au four.
Découper les lardons en petits dés et les faire rissoler dans un petit morceau de beurre.
Lorsque les pommes de terre sont cuites, enlever un "chapeau" dans le sens de la longueur et les évider avec une cuillère en prenant soin de ne pas couper la pelure.
Ecraser la chair des pommes de terre en purée, ajouter le jaune d'oeuf, un petit morceau de beurre et la crème.
Saler, poivrer, ajouter de la noix de muscade et les lardons.
Bien mélanger et remplir les pelures de pommes de terre de cette préparation.
Mettre un peu de gruyère râpé sur le dessus et faire gratiner à four chaud.
# Posté le dimanche 17 juin 2007 04:51
iles flottantes au chocolat
100 grs de chocolat dur
6 jaunes et 4 blanc
150 sucre
10 cl lait
faire bouillir de l'eau dans une grande casserole
monter les œufs en neige tres ferme
incorporer doucement 60 grs de sucre
prendre de petites portions de blancs et plonger les a la cuillère dans la casserole d'eau fremissante environ 3 minute de chaque coté et deposer les sur du papier absorbant
faite bouillir le lait et ajouter le chocolat en morceaux mélanger pour obtenir un melange lisse
hors du feu ajouter les jaunes puis les 90 grs de sucre restant et melanger
repartisser la creme obtenue dans les ramequins laisser refroidir un peu puis deposer les blancs
laisser reposer au moins deux heures au frigo et server
..... merci pour cette recette son blog clik ici
# Posté le samedi 09 juin 2007 16:08
Modifié le dimanche 10 juin 2007 15:45
gateau tout chocolat
200 grs chocolat en dur
110 grs de beurre
220 grs sucre
3 cuil a soupe de farine
6 jaunes d'oeuf
6 blancs
faire fondre doucement le chocolat en morceaux avec le beurre
retirer la casserole du feu et ajouter le sucre puis la farine
ajouter les jaunes d'œufs
battre les blancs avec une pincée de sel tres fermement puis les ajouter delicatement au melange
verser le tou dans un moule beurré fariner
faire cuire 20 minute th7 200°merci pour cette recette son blog
clik ici
[ Ajouter un commentaire ]
[ 4 commentaires ]
# Posté le samedi 09 juin 2007 16:04
Modifié le dimanche 10 juin 2007 15:44
- Annonceurs •
- Jobs •
- Contact •
- Aide •
- Sécurité •
- Conditions •
- Signaler un abus •
- Blog Skyrock